OS RESPIGADORES E A RESPIGADORA
G de "glanage".
Respigar é o acto de apanhar os restos após a colheita.
Respigador ou respigadora, é aquele ou aquela que respiga.
Outrora, só havia respigadoras.
E as mais célebres, pintadas por Millet, ilustravam os dicionários.
O original encontra-se no Museu de Orsay.
Respigar reflecte o espírito doutros tempos.
Ouvi muitas vezes a minha mãe dizer: "Apanha tudo, não desperdices!"
Infelizmente, hoje em dia isso já não se faz,
porque já existem máquinas muito boas.
Mas antigamente, eu respigava com as minhas vizinhas.
Tanto o trigo, como o arroz. Era o que se fazia.
Era assim...
Tinha um grande avental.
Respigávamos, apanhávamos o trigo, as espigas...
Havia espigas óptimas.
Um dia inteiro ao sol, picadas por insectos, mosquitos...
Não era muito agradável, mas nós gostávamos.
À noite, estávamos exaustas, e lá voltávamos com sacos e aventais.
Depois, passávamos bons momentos, bebíamos um café... Era assim.
Nasci ali naquela casa e ali morrerei.
Ainda falta muito! Vamos deixá-la. Obrigada.
Obrigada digo eu.
Estou confusa, porque me apanharam desprevenida.
Sim, eu sempre respiguei.
Lembro-me de respigar com a minha avó, os meus irmãos e as minhas irmãs.
Naquela época, fazia-se.
As pessoas apanhavam os restos, pois faltava comida durante a guerra.
Esmagavam-se os grãos para obter farinha para fazer o pão.
Agora, já não se respiga para comer.
Ainda há quem o faça, como aqueles que respigam milho.
Se o respigar pertence a outra época,
o gesto não mudou nesta nossa sociedade que come até se saciar.
Sejam respigadores agrícolas ou urbanos, baixam-se para apanhar.
Não existe vergonha, existe azáfama, desordem.
Infelizmente, é assim
Baixar-se Mas felizmente não se rebaixar
Mas devo confessar Que ao vê-los a baixarem-se
Se me parte o coração!
Vê-los a respigar Para se alimentarem
obrigados a apanhar a comida Mesmo que esteja a apodrecer
Correr os mercados para comer O que os outros deitaram fora
Ainda podem restar algumas sobras
Recuperam o que, para nós Não tem qualquer valor
E apanham do chão Antes que cheguem os varredores
O que para nós é nada Para eles pode ser muito
Dão a volta aos bairros Para saciarem a fome
Porque precisam de o fazer
Ontem, hoje e amanhã Actos e gestos serão os mesmos
Os restos serão os seus proveitos
Na cidade como no campo, ontem como hoje,
o gesto de respigar é sempre o mesmo.
Mas hoje, já não há só respigadoras, há também respigadores.
O que reparei ao filmá-los, é que cada um o faz sozinho.
Ao contrário das pinturas de antigamente,
onde se viam sempre grupos, e raramente alguém isolado.
Em todo o caso, existe uma que ficou célebre.
É a de Jules Breton que está no Museu de Arras.
Apanhámos a estrada rumo ao Norte.
Havia camiões enormes, mas falarei disso mais tarde.
Chegámos à cidade de Arras, vimos a sua praça, o seu museu,
e a "Glaneuse" de Jules Breton.
A outra "Glaneuse", a do título deste documentário, sou eu.
Largo de bom grado as espigas de trigo para pegar na câmara.
Estas novas câmaras digitais pequeninas são fantásticas!
Permitem efeitos estroboscópicos,
efeitos narcisistas e até mesmo hiper-realistas.
Não, não se trata de 'Oh, raiva!', não se trata de 'Oh, desespero!'.
Não se trata de 'Oh, velhice inimiga!'.
Talvez até se trate de velhice amiga.
Mas seja como for, tenho os meus cabelos
e as minhas mãos, que me dizem que o fim está próximo.
Por agora, dirigimo-nos para La Beauce, conhecida pelo seu trigo.
Mas a época da colheita já lá vai, portanto, vamos respigar batatas.
O batatal tem altos e baixos, prontos para a arrancadeira.
Quando a máquina passa, já podemos respigar.
Podemos varrer o batatal todo.
Bom dia, Sra. Bluard.
Já apanhei 120 kg desde esta manhã.
E isto são os desperdícios que acompanham filetes de arenque, etc.
Há muitos restaurantes que os aproveitam.
Há quem fique muito contente, quando a máquina deixa desperdícios.
Aqui, há muitas.
Porque o tractor enterra-se, começa a patinar e...
É preciso levantar a máquina e esta parte passa por baixo.
A máquina já não os apanha.
É bom para o respigador que a máquina patine?
Sim, claro!
Os patrões não se ralam nada.
Desde que haja mais nos campos, é o que lhes interessa.
Assim, não regateiam.
Mas é preciso fazer uma selecção.
Nos hipermercados, as batatas de qualidade são comercializadas
em sacas de 2,5kg ou 5kg,
e têm de ter um calibre bastante preciso.
Tudo o que fica abaixo disso, é considerado desperdício.
A colheita da batata equivale a cerca de 4500 toneladas.
A cada época, são rejeitadas cerca de 25 toneladas.
Seguimos o trajecto desse desperdício até aos campos.
Rejeitamos todas as que não têm o tamanho exigido, as podres,
as pedras, as cortadas pela máquina e as defeituosas,
porque são impróprias para consumo.
Para o comércio, vendemos batatas de 45 a 75 mm.
O resto, tudo o que está abaixo disso, é automaticamente rejeitado.
A batata continua a ser um alimento base para muitos.
E como deitamos fora grandes quantidades de batata,
os respigadores reapareceram.
Normalmente, as pessoas seguem o tractor.
Esperam por nós ao fundo da rua e seguem os tractores.
Seguimos os tractores e não vimos ninguém,
excepto alguém ao longe que talvez tivesse sido avisado.
Em todo o caso, não foi por ter sido anunciado,
pois nunca vimos qualquer letreiro nas aldeias:
"Amanhã, deitamos fora ali, para a semana, acolá."
Sabemos que as batatas que são deixadas ao ar livre,
apodrecem rapidamente e não devem ser comidas.
Por vezes, são as crianças que as descobrem.
Olha, Faboune. Toma lá uma enorme!
Segunda-feira Dia de batatas
Terça-feira Dia de batatas
Quarta-feira Outra vez batatas
Quinta-feira Dia de batatas
Sexta-feira Dia de batatas
Sábado Outra vez batatas
Domingo Gratinado de batatas
Apanhei entre 100 kg e 150 kg, mais ou menos.
Como vê, entre as rejeitadas, apanham-se batatas bastante grandes.
Há umas que estão estragadas. Não as levamos.
Também há umas pequeninas,
mas, visto que há grandes, preferimos ficar com as grandes.
Há umas que são disformes, que têm a forma de coração.
O coração... Quero ficar com o coração.
Fiquei contente.
Quis logo filmá-las de perto,
utilizando um método arriscado
de filmar com uma mão, enquanto a outra procura batatas em forma de coração.
Depois, levei-as para casa.
Voltei a olhar para elas. Voltei a filmá-las.
Lembrei-me de "Os Restaurantes do Coração".
Porque não organizar uma expedição
no dia em que as batatas são rejeitadas?
Quando penso na comida Deitada fora, desperdiçada
Se não és inconsciente, consciencioso Tens motivos para ficar revoltado
Se fores posto na rua pela tua mulher Se amanhã perderes o emprego
Ficarás contente por saber Onde ir buscar comida
Venho buscar para mim e para os meus filhos.
Venho com eles.
Fui para os "Restaurantes do Coração", porque estava desempregado.
Continuo a estar, mas tenho um estágio em vista.
Enquanto espero, em vez de ficar sem fazer nada,
prefiro vir ajudar as pessoas com dificuldades.
Vivo sozinha com os meus filhos.
Vou buscar comida à Cruz Vermelha e aos "Restaurantes do Coração".
Vejo todo este desperdício,
e há tanta gente que não têm nada que comer...
É uma situação lamentável.
Nesse dia, apanharam cerca de 300 kg.
Nem tudo estava perdido.
Um pouco mais tarde, mais ou menos no mesmo local,
vimos um homem a aproximar-se.
Fui ter com ele e perguntei-lhe
quanto é que ele achava que estava ali.
Perto de uma tonelada. Ao todo, perto de uma tonelada.
Uma tonelada de batatas desperdiçadas.
É como tudo o resto. São as batatas, as couves-flor,
e noutras regiões, fruta e legumes.
Estamos na terra das batatas, por isso apanhamos o que há.
Mais vale trabalhar um bocadinho no campo do que roubar numa loja.
Tanto para mim, como para os outros. Não sou o único.
Cada um safa-se como pode.
São as batatas, são os carregamentos...
Por agora, estou safo.
É difícil.
À porta do ano 2000. É inacreditável.
E pronto, lá vou eu com os meus 30 kg.
E, para trás, ainda ficam algumas toneladas
que as pessoas poderiam apanhar, se tivessem conhecimento disso.
São vagabundos.
Nós somos ciganos. Estamos sempre a viajar.
São pessoas diferentes de nós.
Temos de o desmontar, para que o sucateiro possa cá vir.
Não temos utensílios para o fazer, não temos electricidade.
- Utilizamos a luz da vela. - Como é que fazem com a água?
Diga?
É o que está à vista. A água está ali.
Aqui está a nossa torneira.
- E se congelar? - Se congelar, veda-se o cano,
ou deixa-se correr ligeiramente,
para evitar que congele quando está muito frio.
Como foi o caso do ano passado em que estavam -20° ou -25°C.
É uma questão de hábito.
- A cerveja escorrega bem, não é? - Eu bebo tudo.
- Quantas cervejas? - Uma grade por dia.
- O quê?! - Sim, uma grade de 24 por dia.
São 24 ou 32, não sei bem.
Em comparação ao passado, o que aconteceu?
Como era dantes? Tinha uma casa?
Antes de mais, tinha um trabalho.
Fazia uma quantidade de horas, 21 ou 22 horas por dia.
- Era camionista? - Sim.
- Camionista? - Sim.
Andava na estrada, uma data de horas seguidas.
Um dia, houve uma fiscalização e pronto...
Perdi o emprego assim.
A minha mulher deixou-me e levou os meus três filhos.
- Divorciaram-se? - Sim, divorciámo-nos,
e há já dois anos que não vejo os meus filhos.
Estão a 800 km de distância.
Não posso deslocar-me para ir lá vê-los.
Já não tenho carro, nem carta de condução.
- É horrível, porque... - Sim, é horrível.
Todos os dias, penso nisso. Todos os dias...
- Aqui está a Guilène. - Ela vai contar-vos tudo.
Sabem que na altura da colheita das batatas,
vocês podem apanhar aquelas que eles rejeitam?
Não.
- Não sabem ou não vão lá? - Quer dizer, não temos esse direito.
Têm, sim.
Há uma coisa que eu gostaria de dizer, que ouvisse com atenção.
Porque é que o Presidente da Câmara nos pôs aqui?
Há 4 anos que aqui estou, e agora exige que nos vamos embora?
Disse que estava farto de ter aqui pessoas como nós,
e mais isto e mais aquilo, e eu quero aqui ficar.
Tinha um apartamento que me custava muito caro.
A primeira caravana custou-lhe 2 mil francos.
Esta que temos agora, onde vivo com ela, custou 200 francos.
Quando nos conhecemos, eu fazia limpezas num café.
Foi assim que nos conhecemos.
Temos o Rendimento de Inserção Social, mas não sobra nada.
E depois temos de nos desenvencilhar.
Depois começamos por mendigar,
e depois vamos aos caixotes de lixo.
Vamos aos caixotes de lixo para procurar comida.
- Encontram alguma coisa de jeito? - Não temos muitos recursos.
Encontramos coisas de jeito.
Coisas que poderiam ficar nas lojas, mas que deitam fora.
E quando fazem reposições, nós aproveitamo-las.
É a nossa sorte.
Mas temos de dar à volta a todas as lojas, a todos os caixotes,
para aproveitarmos as coisas.
Para fazer sopa.
Já tenho o meu ramo de flores.
Mais um pepino.
Isto estava no caixote de lixo.
Data de consumo, 29/11. Há dois dias.
- Um dia. - Sim, um dia.
Ainda está válido por mais sete ou oito dias. Uma semana.
Aquele peixe, que também apanhámos no lixo,
é válido até 24/12. Também estava no lixo.
Não temos medo de sujar as mãos. As mãos lavam-se!
O novo prato é composto por rim de borrego, passado em raiz de chicória.
Molho de chicória e um sonho de batata,
com gaspacho anisado e uma taça de cogumelos e óleo de trufa.
Vendo a preparação destes pratos,
perguntei ao chefe se desperdiçavam muita coisa,
se sobravam muitos restos e o que faziam com eles.
Normalmente, aproveitamos tudo.
Com as lentilhas que sobram, fazemos sopa de lentilhas.
Com as costeletas, fazemos um gratinado.
Com os ossos, fazemos uma base; com as espinhas, um molho...
Normalmente, não se deita nada fora.
Temos uma economia de base.
As ervas que eu apanho todos os dias no Luberon, se as comprasse...
Um raminho assim custa 8 francos.
E nós usamos uns 20 por dia. Seria uma fortuna em ervas!
Até porque gosto de ir apanhá-las.
Este chefe inventivo, poupado e simpático,
propõe uma ementa de degustação por 600 francos.
De referir que Edouard Loubet é o mais jovem chefe em França
a obter duas estrelas do Guia Michelin, conhecido agora por "Guide Rouge".
Surpreendentemente, e também um respigador inato.
Ou, mais precisamente, um rebuscador.
Vale a pena vê-lo com o seu chapéu, a sua camisa e o seu cesto.
Parece um monge.
Não pises as maçãs!
Passar a seguir aos camponeses que deixaram cair coisas,
ou apanhar os últimos frutos que amadureceram na árvore...
Não há melhor para fazer uma bela aguardente ou umas boas gomas.
A mim, não me escapam.
Como é que, trabalhando na hotelaria, rebuscas?
Eu sempre rebusquei. Já o fazia com os meus avós,
ao longo dos campos e dos caminhos.
E também porque, como já disse, conheço os produtos.
Sei onde vou buscá-lo, e sei com o que lido.
Não preciso de algo que vem de Itália que fica três semanas no frigorífico,
que já foi colhido maduro e que é vendido quando lhes apetece.
Trata-se de vinho e de vinhas...
Vamos embora!
Mais vale irmos a uma região típica.
Partimos para a Borgonha.
Na estrada, vemos camiões, muitos camiões.
Daqueles que gostávamos de ver quando éramos crianças.
Ultrapassamo-los e olhamos para eles.
Há um enorme que nos ultrapassa. Leva carros.
E depois, um segundo...
E é a nossa vez de querer ultrapassá-lo.
Temos alguma dificuldade em ultrapassar o segundo. É como um jogo de crianças.
Chegamos à Borgonha.
Para mim, Beaune lembra-me o Hospital
e a magnífica pintura de Van der Weyden, "O Último Testamento".
São Miguel Arcanjo pesa e julga os actos dos mortos.
Poucos são os que poderão ressuscitar,
e muitos são os que irão para o Inferno.
As vindimas terminaram.
Não se vêem uvas e não se vê ninguém nas vinhas.
Porquê?
Se quiser ter o certificado de origem da Borgonha,
a produção anual é limitada.
Ou seja, tem de produzir uma certa quota, por parcela.
Lá em casa, sempre ouvi falar do rebusco,
porque os viticultores sempre se protegeram disso.
Quando autorizamos alguém a rebuscar nas nossas vinhas,
não sabemos se essa pessoa o vai fazer em pequena ou grande escala.
É visível que esta vinha de grand cru foi completamente vindimada
e que, por causa das quotas,
uma parte das uvas foi propositadamente deixada no chão.
Essas uvas secam e depois já não servem para mais ninguém.
É uma medida de protecção da nossa profissão, do nosso capital.
Isto aqui é aquilo a que chamamos uvas de segunda geração,
ou agraços, ou "recrutas" conforme os sectores.
Os "recrutas".
- Como os soldados? - Exactamente.
E há quem venha colhê-las.
Como se trata de uma segunda vindima, conseguem encher um pequeno tonel.
Chamamos-lhe "vinho de rebusco".
- E vai ter o sabor do Pommard? - Nada disso. Não.
Torna-se um vinho de mesa de qualidade inferior.
A região do grand cru não é boa para rebuscar.
É proibido respigar.
O "rebusco", como se diz na Borgonha, desapareceu há três ou quatro anos.
É triste, mas é assim.
O rebusco é um espectáculo bonito.
"Vemos o rebuscador, caminhando passo a passo,
a apanhar aquelas relíquias que o vindimador deixou para trás."
- Conhece? - É Du Bellay.
- Acertei? - Sim, é Du Belay.
É fantástico saber isso de cor!
Fiquei com o negócio do meu pai.
Desde o cacho à garrafa, sou o único chefe a bordo.
Não tenho nenhum chefe adegueiro.
Eu e a Nadine escolhemos as melhores castas para o Château.
- São vocês os dois que fazem a prova? - Somos nós os dois.
Jean Laplanche, viticultor por paixão,
tem uma outra profissão, é psicanalista.
Sou um prático da análise, mas sou sobretudo um teórico da análise,
um filósofo da análise.
- O que é que o torna diferente? - O que me distingue
foi ter tentado introduzir na constituição do homem
o Outro com prioridade em relação ao Indivíduo.
É uma anti-filosofia do indivíduo, ou seja, uma filosofia que mostra
a forma como o homem encontra primeiro a sua origem no outro.
Como é que ele vive a sua vida dupla?
- Não sei como consegue. - Bastante bem...
Quer dizer que é inteligente. E, sobretudo, modesto.
Sobretudo, mantém-me vivo.
- Não a impressiona? - O quê?
Ele ser psicanalista e depois vir aqui tratar do vinho...
Recorri a uma análise para compreender melhor.
- Mas não feita por ele! - Não. Por Lacan.
- Já foi há muito tempo. - Era muito nova.
No ano 2000, fazemos 50 anos de casados.
Como se conheceram?
Conhecemo-nos como toda a gente, no baile. No baile.
- O beijinho! - Pois... O beijinho!
Mas isso não vem ao caso.
Mas vou contar-lhe uma coisa, porque é bom que se saiba.
Conheci o meu marido e tive um "flash"!
- Está a ver? - Ele estava vestido...
Não podia passar despercebido, é um facto.
Tinha um boné encarnado.
Tinha chegado da Côte d'Azur e estava um pouco...
Trazia um boné encarnado de felpa,
uma camisa verde,
umas calças cor de mostarda,
umas alpercatas de corda...
- Amarelas! - Sim, amarelas. E um cinto de tecido.
Não podia deixar de olhar! Era impossível.
E como é que ela estava vestida?
Já não me lembro. É sempre a mesma história!
Mas eu não tive um "flash" imediato!
O meu "flash" veio mais tarde.
O maroto!
- É verdade ou não, Huguette? - Não sei. Não estou dentro dele.
Este é o meu filho Laurent.
Não sei se ele terá respigado ou rebuscado...
Eu não tinha percebido "glaner", tinha percebido "Glanum".
Então comecei a falar de St. Rémy, que era em St. Rémy, Glanum.
- Eu nunca respiguei. - Ele nunca respigou.
É que há uma diferença enorme entre respigar e rebuscar.
- Eu rebusquei. - E qual é a diferença?
É que se rebusca o que desce, os frutos que caem...
- E respigamos o que sobe... os grãos. - Não é a mesma coisa.
As azeitonas e os grãos não são a mesma coisa.
As amêndoas...
Olhem para isto, a Natureza é maravilhosa.
Prontinha para ser comida, linda!
É um fruto divino!
Ficamos divididos entre interferir, e, de facto, não é da nossa conta.
Eles têm o direito de fazer dos seus frutos o que quiserem.
Este é quase álcool... Vou ficar bêbeda!
De qualquer forma, metade das pessoas são forretas.
Não querem que se respigue, pois não querem ser simpáticos.
- Há muita fruta nas árvores. - A colheita terminou.
- E a fruta não está boa para comer? - Para comer, sim.
Mas não prestam para ser trabalhadas, para serem postas em conserva.
E autoriza as pessoas a virem buscá-las para comer?
Não.
Não sou o dono disto, e, até à data, nunca o fizemos.
A colheita destas couves já foi feita,
visto que só restam os talos e algumas couves.
Estas couves que ficaram podem ser respigadas,
sem qualquer problema e com total impunidade,
pelos respigadores de Avignon que podem vir aqui apanhá-las.
Há aqui muito tomate fantástico.
A máquina não apanha o que fica muito rente ao chão.
Todo o tomate que vê aqui,
vermelho como a minha "Bíblia", o meu Código Penal,
pode ser apanhado.
Não sou eu quem o diz, mas sim o Código Penal,
no artigo R-26-10.
"Pode-se respigar após o nascer-do-sol e antes do pôr-do-sol."
Esta é a primeira condição.
A segunda condição é que só se venha respigar após a colheita normal.
Aqui vê-se bem que já terminou.
Ao procurar numa compilação Dalloz muito antiga,
descobri uma portaria, aliás um edital,
de 2 de Novembro de 1554,
cujos textos são exactamente iguais aos actuais.
Esse edital autorizava os pobres, os infelizes, os desfavorecidos,
a virem para os campos após as colheitas.
Os textos antigos faziam referência aos pobres e aos indigentes,
mas como considerar os que não têm falta de nada
e que vêm respigar por prazer?
É como se tivessem necessidade de algo para comer.
Se respigam por prazer, é porque têm necessidade de algo que lhes dê prazer.
Assim, desde que respeitem as condições e as horas,
podem respigar, tal como os pobres de outrora.
- Obrigada, Sr. Dr. - Não tem de quê.
Vou passear por entre as couves.
E eu vou passear a minha câmara por entre couves coloridas,
e filmar outros vegetais que me agradam.
Para respigar imagens, sensações, e emoções não há legislação.
E no dicionário, "respigar", no sentido figurado, é usado nas coisas do espírito.
Respigar factos e gestos, respigar informações.
Para mim, que não tenho muito boa memória,
quando regressamos de viagem, é o que respigámos que resume toda a viagem.
Quando regressei do Japão, trazia na mala lembranças respigadas.
Entro em casa. Os gatos ali estão.
Há correio, uma das plantas murchou, as outras não.
E, depois, olho para o tecto, as infiltrações, o bolor...
Já me habituei. Até gosto.
Dir-se-ia uma paisagem, uma pintura abstracta,
um Tapiès,
um Guo Qiang.
Um Borderi.
Está a pingar. Abro a minha mala.
É isto que é fantástico. Numa grande loja em Tóquio,
no último andar,
havia Rembrandts.
Verdadeiros.
Saskia em pormenor...
E a minha mão em pormenor.
Ou seja, o meu projecto é este: com uma mão, filmar a outra.
Entrar no horror... Acho isso extraordinário.
Tenho a sensação de ser um animal.
Pior: sou um animal que não conheço.
E temos aqui o auto-retrato de Rembrandt.
É, de facto, a mesma coisa. É um auto-retrato.
Quanto ao de Maurice Utrillo, vimo-lo num pequeno museu,
na antiga Câmara Municipal de Sannois, cheia de visitantes.
Íamos virar para casa do Hervé (RV), aliás VR99.
No ano 2000, vai chamar-se VR 2000.
Gandaiar é ir ao encontro dos objectos que estorvam
e dos quais as pessoas se livram.
Para gandaiar, podemos ir buscar às Juntas de Freguesia
ou às Câmaras Municipais, pequenos mapas como este,
onde temos todas as ruas, os bairros e os dias
em que podemos recuperar esses objectos.
Acho que servem sobretudo para as pessoas saberem
quando e onde podem desfazer-se dessas coisas.
Sim, de facto, mas eu leio-o à minha maneira,
pois trata-se da minha matéria-prima.
Sou, entre outras coisas, pintor e gandaeiro.
Sou, sobretudo, partidário da noite.
Quando passeio de bicicleta, só recupero pequenas coisas.
É mais simples se lhe mostrar.
Para criar imagens a partir de materiais que recuperei,
madeiras para fazer as molduras, embalagens, ardósias,
e as minhas próprias reciclagens
de caixas de mortalhas...
O que os objectos recuperados têm de bom,
é que já vêm com uma existência, já viveram...
Já não os quiseram mais, e eles continuam com vida.
Basta dar-lhes uma segunda oportunidade.
Basta passear pelas ruas, ver onde estão os objectos,
e de nos servirmos como num supermercado à escala da Natureza.
Nos locais onde se encontram este tipo de objectos,
convém ir buscá-los rapidamente, pois há concorrência.
Os objectos desaparecem num ápice.
É como se fossem presentes, como se estivéssemos no Natal.
Quando era miúdo, o meu avô também era muito recuperador.
Havia material por todo o lado.
Sempre gostei do mundo das lixeiras, de recuperar,
de tudo o que é um pouco o refugo da sociedade.
- Parece uma caverna! - É verdade, é a minha caverna.
O local da recuperação feito à minha maneira.
- Há um amontoar que é necessário. - Também serve para proteger?
De quê?
Do "nada", visto que é "muito". Está "muito repleto".
Pessoalmente, tendo mais para o "nada" agora.
Não tanto para o "nada", mas para o "menos"...
Para o mais possível de "menos".
- Tem muito trabalho pela frente! - Muito trabalho.
Por agora estou a armazenar, porque sei que estes materiais me vão fazer falta.
Na verdade, o encontro dá-se na rua.
É o objecto que me chama, porque tem aqui o seu lugar.
Por vezes, o encontro também se dá na estrada.
Foi o que nos aconteceu.
À esquerda, uma antiga fábrica...
Ao olhar para o outro lado, uma tabuleta: "ACHADOS".
"Velharias", conhecemos nós, mas "Achados" é convidativo.
Bom dia. Tudo bem?
Bom dia.
Vira-te, quando falam contigo! Não quer.
Reparei no trigo atrás daquele senhor.
E por detrás do autómato, surge um quadro de respiga.
Combinava os gestos modestos de "As Respigadoras" de Millet
com o passo confiante da "Respigadora" de Breton.
O pintor tinha certamente uma edição antiga do dicionário Larousse.
Por muito incrível que possa parecer,
encontrámos mesmo "As Respigadoras" por mero acaso.
Foi um objecto que nos chamou a atenção por ter interesse para este filme.
Retomámos a estrada,
em direcção ao "Palais Idéal" de Bodan Litnansky,
muito visitado e muito mediático.
Vindo da Rússia,
este pedreiro reformado construiu torres totémicas
feitas de materiais encontrados em lixeiras
e trazidos no reboque puxado pela sua motoreta.
É sólido! Muito sólido.
Sou pedreiro.
Gosto muito de bonecas.
É o que utilizo. A boneca é alguém.
O que pensa daquilo que o seu marido faz?
- É um amador. - Diga?
Disse que era um amador.
Não podemos impedi-lo, então deixamo-lo fazer estas coisas.
- Mas o seu marido é um artista! - Artista, é como quem diz...
Porque diz isso?
Há melhores que ele... Há melhores.
Louis Pons, por exemplo,
para quem os elementos recuperados são matéria de pintura.
Desenha com objectos, compõe com o acaso.
Todas estas coisas aqui à volta são o dicionário.
São coisas inúteis.
Para as pessoas, é um "montão", um "montão de porcarias".
Para mim, é uma maravilha, um "montão de possibilidades".
São indicações, traços que eu apanho na natureza,
que são efectivamente respigadas
e que se tornam os meus quadros.
Penso que o auge da arte é pôr ordem,
tanto na nossa cabeça como no que nos rodeia.
Isto são lápis. São simples lápis de cor de criança.
Aqui, são caixas de conserva, bobinas...
Aqui, é uma bobina... O badalo de um sino.
Construo frases com as coisas.
Uma gralha sobre um monte de restos.
As gaiolas são interessantes,
no sentido em que são como os barcos, os violinos,
e outros objectos assim, que são...
O esquema inicial é sempre simples e idêntico,
e as variações são infinitas.
Isto são rodapés e caixilhos e coisas assim.
Isto é uma coisa para os carros, um... limpa pára-brisas.
Mas, para mim, são traços.
Tenho uma superfície, tenho de encontrar um equilíbrio com os traços,
é simplesmente uma afirmação.
São afirmações horizontais, nada mais do que isso.
De novo, uma mão que filma e a outra que está aqui.
E mais camiões.
Gostaria de os apanhar.
Para reter o que se passa? Não, para brincar.
A passagem do Gois que leva à Ilha de Noirmoutier é famosa,
bem como as suas ostras.
Há dois momentos para respigar.
Após as grandes tempestades e quando há marés-vivas.
Durante as tempestades, há ostras que se soltam,
e vêm até à beira da praia.
Mas sabemos bem que nesta altura do ano,
como estamos cheios de trabalho, não podemos ir apanhá-las,
por isso deixamo-las para os respigadores
que aparecem logo, mal acaba a tempestade.
É interessante ver a preia-mar nos viveiros de ostras,
mas para aproveitar as marés baixas,
é indispensável possuir o Calendário das Marés.
Todos os anos, vimos às marés-vivas.
Vão seguir o mar. Esperam que a maré baixe
e vão seguindo o mar. E apanham tudo o que encontram.
As pessoas vêm buscar as ostras que se soltaram.
Em princípio, devem respeitar os limites das estacas que nos rodeiam.
Devem ficar atrás delas.
Aquelas pessoas estão próximas demais, sim.
Se os ostricultores estiverem de bom humor, eles vão poder continuar ali.
Mas, por vezes, acaba em zaragata.
Não tocamos nos viveiros.
Penso que a barreira deva ser isto,
mas, de vez em quando, avançamos um bocadinho.
Não somos parvos. Vemos os outros a fazer e fazemos também.
Se os pescadores disserem alguma coisa, vamos embora e pronto.
É permitido, sem o ser. Pelo menos, não é ilegal.
O direito de respigar sempre existiu e continua a existir,
desde que seja pelo menos a 10/15 metros dos viveiros.
- Não. São 25 metros. - Agora são 25?
A 25 metros dos viveiros.
Se aparecer alguém, que direito tem?
Tem direito a apanhar 3 kg. Nada mais.
A mais de 10 metros dos viveiros.
São 5 kg por pessoa.
Digamos 3 kg de amêijoas e 5 kg de ostras.
Creio que têm direito a 5 kg de ostras por pessoa.
Têm direito a três dúzias por pessoa, mas levam certamente mais do que isso.
Eles apanham ostras pequenas que não são comestíveis,
porque são arrastadas pelo mar e ficam cheias de areia.
Vêm do continente e comem aquilo, depois dizem que ficam doentes.
Havia inundações no Jura.
O Dard tinha-nos cortado a estrada.
Mais à frente, gostei de ser detida por animais,
ou de parar para olhar para eles.
A família Nenon, nas colinas de Apt, ilustra um caso específico de rebusco.
Não se trata de alguns cachos que ficaram para trás,
mas sim de toda a vinha.
Isto é uma verdadeira vindima!
Sim, é uma vinha que não foi vindimada no ano passado.
É praticamente uma colheita. Uma colheita perdida.
Já a tinha visto, e achei estranho o facto de não ter sido vindimada.
Não há ninguém que vos possa chamar a atenção?
Os proprietários estão-se nas tintas?
Não, mas depois de 1 de Novembro, podemos entrar em todas as vinhas
e rebuscar.
De qualquer modo, seriam os javalis a aproveitar-se, ou os pássaros.
- Os javalis gostam de uvas? - Adoram!
Nesse dia,
filmei tesouras de podar a dançar, e esqueci-me de desligar a câmara.
Resultado: a dança da tampa da lente.
A tampa parou com as suas maluquices e fomos visitar um proprietário de vinhas,
o único que se preocupa com os respigadores.
Quando são crianças, digo-lhes para não comerem demais,
pois os efeitos secundários são terríveis.
Se são adultos, parto do princípio que sabem e não digo nada.
Jérôme Noel-Bouton mostra-nos uma fotografia destas vinhas,
que eram tratadas por Etienne-Jules Marey.
Na cave, encontramos um pequeno museu em sua honra.
Engenheiro, fisiologista e erudito,
inventor da cronofotografia de película móvel,
Marey é um visionário.
Decompôs o movimento.
Antes de Muybridge, antes dos irmãos Lumière.
É o antepassado absoluto dos cineastas.
É um orgulho pertencer à sua família.
O Marey era o avô do meu pai, portanto meu bisavô.
Para ser mais preciso, o meu avô era o genro do Marey,
ou seja, a sua mulher, minha avó, era filha do Marey.
A filha do Marey, a minha avó, casou-se com um Bouton,
e esta propriedade que tinha pertencido à família dos Bouton
foi comprada pelo Marey e voltou para a família dos Bouton,
porque a filha do Marey se casou com um Bouton.
Bravo!
A torre que se vê aqui atrás,
foi construída por ele para instalar as suas câmaras fixas.
Utilizava fios e não voltava a preocupar-se.
A câmara era accionada pela passagem de animais ou pássaros.
Eis a famosa cabana,
no interior da qual Marey com o seu aparelho cronofotográfico
decompunha o voo dos pássaros.
É Demeny, assistente de Marey,
que segura na espingarda e leva a bobina de filme.
Pergunto-me quem será aquele rapazinho com o chapéu de coco.
Perante as imagens das experiências de Marey
e dos seus pedaços de filme,
esquecemos completamente as proezas técnicas,
para desfrutarmos do prazer do olhar.
O nosso comboio sai da estação de Austerlitz
e abranda, como que por acaso, diante do aterro sanitário de Ivry-sur-Seine.
Estamos em pleno no nosso assunto,
pois dirigimo-nos para Prades onde vive Joanna, a música.
Ela conheceu uns jovens,
e avisou-nos das suas rixas com a Justiça,
por terem saqueado os caixotes de lixo de um supermercado.
De referir que tinha sido despejada lixívia sobre os alimentos rejeitados.
Pensei em filmar um relato do caso,
quando conhecesse todos os seus protagonistas.
O grupo de jovens reunidos no local...
O director do supermercado...
E até mesmo a Sra. Dra. Juíza do Tribunal de Instância,
muito interessada no caso e muito delicada.
Queria saber mais sobre estes jovens sem tecto face à Lei.
Os proprietários das casas fechadas estão prontos para as abrir?
Eu poderia defender essa causa se não estivesse com esta toga,
mas eu só tive conhecimento... - A sua toga é muito bonita!
A informação que tive foi que estes jovens tinham partido tudo.
Puni um acto de violência.
Quer dizer antes de despejar lixívia?
Viravam os caixotes de lixo e escolhiam o que queriam.
Todas as manhãs, o meu pessoal via-se obrigado a apanhar o lixo do chão.
Foi isso que nos levou a aplicar a legislação em vigor
de deitar lixívia nos produtos, o que lhes desagradou.
- Ficámos furiosos. - Não foi por mal...
Virámos os caixotes de lixo, os contentores,
grafitis e atirámos tomates à parede, só isso.
Partiram aquela câmara...
Estava fechado. Entrávamos por... Tínhamos de escalar um pouco.
Passavam por baixo para ir procurar os caixotes de lixo.
Trata-se de uma infracção, isto é propriedade privada.
A comparência no tribunal já foi por si uma sanção
para jovens para quem não há limites.
Nunca tocámos senão nos caixotes de lixo!
O objectivo não é apenas o de pagarem uma multa,
é de criar um precedente.
Cada um deles desempenhava muito bem o seu papel,
e reflectia em circuito fechado.
Os jovens diziam o que se esperava que dissessem.
Filmámo-los com os seus cães. Era pitoresco.
Não sou assim tão pouco sociável.
- Posso perguntar a sua idade? - Tenho 22 anos.
A sua beleza faz pena só de olhar,
quando sabemos que, quaisquer que sejam as suas razões,
eles quase só comem o que encontram no lixo.
Disseram-me que no tribunal,
o diálogo foi de surdos, mas não de mudos!
Tiveram oportunidade de explodir.
Disse-lhe que era louca, que estava a passar-se e foi uma afronta.
Ali estávamos: "Caraças! Ela está a delirar!"
"Tome nota: 'Ela está a delirar!'"
"Tome nota", dizia ela ao escrivão, "Ela está a delirar."
Sentimos que a decisão fora previamente tomada.
Isso meteu-me nojo.
Ela deliberou à porta fechada, pois receou pela sua integridade.
Irritou-me. Pus-me aos berros e depois bati com a porta.
Não se cansaram de contar esta sessão épica,
e eu continuava a pensar em tudo aquilo, no quarto de um hotel.
Filmámos e vamos filmar várias pessoas que vão aos caixotes de lixo.
Mas cada uma tem as suas razões para o fazer,
e cada uma delas as vive à sua maneira.
- Olá! - Olá.
- Tudo bem? - Sente-se. Tem aqui um cafezinho.
Disseram-nos: "É um homem com galochas que recupera tudo".
Pois, eu vivo 100%, quase 100% da recuperação.
Todos, ricos, pobres, classe média, todos eles deitam fora comida.
Porquê? Porque temos uma atitude absolutamente estúpida!
As pessoas vêem que um iogurte tem um prazo de validade "X".
"Credo, não podemos comê-lo! Vamos ficar doentes..."
É uma estupidez!
É fácil perceber pelo cheiro e assim se está bom ou não está.
Para mim, é muito simples.
Há 10 anos que me alimento a 100% dos caixotes de lixo,
há 10 ou 15 anos, e nunca fiquei doente!
- Não tem trabalho? - Sim, sim!
Trabalho, tenho um emprego. Tenho cartão de beneficiário...
Portanto, não é por pobreza extrema que recolhe coisas?
Não, não é.
Recupere coisas unicamente pela preocupação ética,
porque acho absolutamente escandaloso ver todo este desperdício nas ruas.
Se recuperamos tantas coisas,
quer dizer que temos catástrofes do género "Erika".
Prefiro que virem a cabeça para a direita.
Podes largar.
As aves marinhas, tudo o que é mergulhão, tudo o que é pinguim,
todos os que sofreram à conta da Total Fina,
todos os que sofrerão graças a esta sociedade de consumo excessivo,
porque bem podemos limpá-los,
mas eles acabarão presos em redes, impossibilitados de voltar às suas ilhas!
É por eles que eu gostaria de ser um agitador!
Os outros bem podem morrer nos seus apartamentos,
nos seus caixotes de lixo! Não constitui qualquer problema!
Primeiro, os pássaros.
- Anda sempre de galochas? - Sim, por duas razões.
Com todo este terreno hostil, acaba por ser o calçado ideal.
E há também uma questão psicológica em relação às botas,
ou seja, sou o "senhor" desta cidade.
Os tarados deitam tudo fora, depois eu passo e faço a limpeza geral!
Uma exposição para crianças com caixotes de lixo a fingir,
para que, entre outras coisas, aprendam a separar o lixo.
Na 'Poubelle ma Belle', as cores são atraentes
e põem-se as crianças a brincar com coisinhas recuperadas.
Trata-se de plástico apanhado na rua.
Gino Rizzi dirige este 'atelier de bricolage'.
Ele transforma em flores as embalagens de iogurte
e faz móbiles com garrafas de plástico.
Onde acaba a brincadeira e onde começa a arte?
O artista americano Sze expõe móbiles enormes, cheios de pequenas coisas.
A recuperação doméstica entrou no mercado da arte
e, quando digo, mercado, não falo de preços de feira!
De qualquer forma, em todos os museus,
os lixos são pequeninos e bonitos, limpos e coloridos.
Será que estas crianças alguma vez olharam para o que as vassouras varriam?
Ou se apertaram a mão a um varredor de rua?
- Tudo bem, chefe? - Tudo bem.
Esta é a vida de bairro.
Vivo em casa do Sr. Charlie Plusquellec, que é meu amigo.
É mais do que um amigo.
É um tutor, um padrinho, é tudo para mim.
Sou tão, tão feliz! Estou aqui no meio da Natureza.
Como pode ver, é mais do que um paraíso.
O Salomon é mais ou menos como um pássaro migratório.
Vem visitar-nos, instala-se em nossa casa,
E, um belo dia, desaparece.
E, um belo dia, volta e depois volta a partir.
É a terceira vez que ele volta.
Todos os dias, saio daqui,
e ando um pouco por todo o lado,
para procurar, aqui e acolá, o que as pessoas deitam fora.
- Não mexa aí, já disse! - Sim, minha senhora.
Não percebeu o que lhe disse?
Vimos todos os dias de manhã bem cedo para recuperar alguma coisita.
É como uma lotaria.
Há para todos.
Está bom.
Vens a seguir.
Precisas?
Talvez queira, mas fica à espera.
Queres o pão?
Venho sempre aqui servir-me.
Por vezes, encontramos bons produtos de charcutaria.
Por vezes, é galinha. Por vezes... de tudo um pouco.
O Salomon encontrou coxas de frango e tudo...
Estou a cozinhá-las, antes que se estraguem.
Então vão comer frango e coelho durante, pelo menos, um mês!
Não se preocupe, encontramos sempre alguém a quem dar.
Oferecemos aos vizinhos, e sobretudo à vizinha.
Isto está bom?
Actualmente, temos um, dois, três...
Quatro frigoríficos e mais dois congeladores
que conseguimos recuperar e pôr a funcionar.
Vou-me entretendo a arranjá-los, e quando estão a funcionar, vendo-os.
Ou então dou-os aos vizinhos.
Há muitos frigoríficos nas ruas.
Podem ou não estar a funcionar.
A colectividade 'Terrain Vague' de Villeneuve sur Lot
colecciona frigoríficos, examina-os, enfeita-os
e faz deles objectos úteis.
"Libertem os nossos camaradas!"
O meu vizinho, o Leão de Denfert Rochereau, é de bronze.
O meu amigo, o Leão de Arles, é de pedra.
Aí estávamos nós, uma manhã bem cedo.
Os da feira ainda estavam a dormir.
E vi um homem que olhava para o rio.
Estava, e não estava, com vontade de lhe ir falar.
Um pouco mais à frente, ao longo do Ródano,
num pomar paradisíaco, chegam os respigadores.
Reconhecemo-los pelos cabazes, cestos, caixas, sacos de plástico,
e outros contentores nada ligados aos colhedores da empresa de maçãs.
Sou o David, chefe de cultivo na Quinta de la Cape.
É frequente autorizarmos as pessoas
a virem atrás dos colhedores respigar algumas maçãs,
desde que mantenham uma distância de 10 metros.
Se olhar bem, ficam muitas maçãs nas árvores.
E nós aproveitamo-las.
Apanho-as para não se desperdiçarem,
e aproveito algumas para fazer compotas e outras coisas.
Apanho-as, porque há imensas e dá vontade de as colher.
Eu só apanho as que não estão tocadas, porque tenho filhos esquisitos.
Só estão habituados a fruta boa.
Esta está tocada, não vai durar muito. Então, deitamo-la fora.
Mesmo ao respigar, fazemos uma selecção.
Aqui tem uma maçã que não se dá nada por ela.
É como uma pessoa que não é bonita nem inteligente.
É pequena e tem a casca estragada. O seu valor comercial é zero.
Não podemos recusar às pessoas
vir apanhar maçãs após a colheita.
Por isso, autorizamos de tal dia a tal dia, de forma bem precisa.
Tiramos o número da matrícula da pessoa que vem,
se vem de motorizada, pedimos-lhe uma fotocópia do BI,
e dizemos-lhe que pode vir apanhar o que quiser de tal dia a tal dia.
Não lhe parece regulamentado demais?
Ou é assim, ou não é.
Uma vez que a pessoa tenha sido identificada,
não me importo que leve 200 kg de maçãs,
e que faça o que quiser com elas. Melhor para ela.
Neste campo com 3 hectares,
há pelo menos 10 toneladas que não vão ser colhidas.
Portanto, o respigador tem muito trabalho pela frente.
Temos de procurá-las atrás dos troncos das árvores e das folhas,
para enchermos uma cesta. Demora bastante tempo.
A respigagem não é pêra doce, é trabalho!
Caíram uma data delas.
Agora é só apanhá-las.
Robert, multi-respigador,
convidou-nos a acompanhá-lo nas suas voltas.
Conhece todos os cantinhos do campo e das estufas.
Agora estou a apanhar pinhões.
Aproveita mesmo tudo!
Aproveito, nada se perde.
Aqui nesta estufa já colheram o tomate
e, antes que venham limpar, vou apanhar os que cá ficaram.
Aqui estão eles.
É a Natureza, temos de recuperar tudo.
Ficou abandonado, porque quando terminam a colheita,
não vão pagar a pessoas para colher 4 tomates.
Mais vale aproveitarmos.
E toda a gente pode vir às estufas?
As estufas, não. Isso é à parte. Desconheço as leis.
As estufas são um instrumento para se fazer uma colheita.
Quando termina a colheita nas estufas, ficam pequenas coisas,
tomates, uvas, cenouras ou aipos.
E se os respigadores respeitarem a Lei,
os agricultores não lhes podem dizer nada.
Não podem apresentar qualquer queixa.
- Mesmo que haja invasão de propriedade? - Mesmo que assim seja.
É sempre dentro de uma propriedade que se vai respigar.
O Dr. Dessaud, advogado rural, fala-nos dos direitos de respigagem;
e a Dra. Espié, advogada urbana, fala-nos dos direitos da recuperação.
Estes objectos não se encaixam na legislação da respigagem.
De res derelictae são coisas sem dono,
dado que a vontade do proprietário é claramente expressa:
eles quiseram abandonar estes objectos.
Tanto quanto sei, apenas o Código Penal lhes faz referência,
dizendo que a apropriação destes objectos não é roubo, pois não têm proprietário.
As pessoas que passam e os recuperam passam a ser legalmente proprietárias.
Adquirem-nos de forma original, pois não a adquirem a ninguém.
Vêm, pegam-lhes, e os objectos tornam-se seus de forma irrevogável.
- Muito obrigada. - Não tem de quê.
Vi pôr na rua muitos televisores e nos minutos seguintes...
... alguém a retirar o cobre.
É o cobre das bobinas de deflexão.
Olhei para aquele écran mágico,
e lembrei-me que comecei a filmar logo após o eclipse que vi na televisão,
continuando na passagem de ano que também vi na televisão,
e terminei o filme no dia 1 de Maio.
Alguns, menos violentos,
levam uma televisão para casa, na esperança de a arranjar.
Eu encontrei duas cadeiras na rua. Tenho-as em casa.
Numa noite de monos, também conhecidos por 'os monstros',
fui dar uma volta com François Wertheimer,
que compôs a música para um dos meus filmes.
E que também cantava.
Há 25 anos que se veste sempre de branco.
O François é curioso e gosta de remexer,
mas, naquela noite, nada lhe agradou.
Olhou para um relógio de sala vazio. Não lhe agradou.
Eu apanhei-o e trouxe-o para casa.
Um relógio sem ponteiros vem mesmo a calhar.
Não vemos o tempo a passar.
Gosto de filmar coisas podres, restos, cacos,
coisas com bolor e lixo.
Mas não me esqueço nunca
que, depois dos mercados, há quem tire proveito do que ficou.
Passaram-se duas horas. Já fiz as minhas compras.
Vagueio e espero pelo final do mercado.
Reparo num homem com um saco, a comer no local.
Via-o de vez em quando,
sempre com o seu saco, sempre a comer.
No dia em que comeu salsa, fui ter com ele.
Come muita salsa?
De vez em quando, sim, porque a salsa é muito boa,
tem vitamina C, vitamina E, betacaroteno, zinco, magnésio...
É excelente!
A resposta dele fascinou-me.
Nas semanas seguintes, filmei-o várias vezes, com e sem som,
e ele falou comigo... com frases soltas.
Apanho coisas nos mercados.
São menos umas coisas que tenho de comprar.
Sou essencialmente vegetariano, por isso encontro o que quero.
É que eu ganho pouco... Também tenho de comer.
Quando se vê tudo o que se deita fora...
Nos mercados, é sobretudo fruta, legumes principalmente.
Por vezes, há queijo, mas é raro.
Como muita fruta. Gosto muito de maçãs.
Aqui, não tenho dificuldade em encontrar as maçãs que eu quiser.
- Quantas maçãs come por dia? - Seis ou sete por dia.
- É a base da sua alimentação? - Também como pão.
Levanto-me às 4h da manhã,
apanho o comboio para chegar às 5h45 à estação de Montpamasse.
Entre as 6h e as 7h,
deitam fora todo o pão que foi feito no dia anterior.
Quando vemos uma padaria com um caixote de lixo,
há fortes probabilidades de encontrarmos sanduíches, pão, etc.
Sim, como muito pão. Não deixa de ser uma base da alimentação.
- Proteínas, glúcidos... - É engraçado ter essa preocupação...
- Do equilíbrio alimentar. - É isso.
Tendo em conta que estudei Biologia, é normal que tenha alguns conhecimentos.
Fui assistente da cadeira. Já não o sou.
Quando as pessoas ficam a saber que tenho um mestrado,
não percebem porque vendo jornais para ganhar a vida.
São revistas ou jornais de rua.
Muitas vezes, é em frente à estação.
Estou num centro SONACOTRA. 50% das pessoas são analfabetas.
São pessoas de origem estrangeira, do Mali... e sobretudo senegaleses.
Vim para este centro há 8 anos
e dou aulas de alfabetização há 6 anos.
Não sigo o sistema escolar,
sou independente, visto que sou voluntário.
E, portanto,
dou essas aulas todos os dias, das 18h30/19h às 20h30/21h.
Foi ele próprio que arranjou a sala, que a decorou e que organizou tudo,
para os alunos que vêm e vão quando querem.
Têm aqui o exemplo.
Uma ac-ti-vi-da-de...
- Nocturna. - Isso mesmo.
"Uma actividade nocturna".
O que significa "nocturna"?
O sucesso. O sucesso quer dizer...
O sucesso não é um comportamento?
É alguém que venceu na vida.
- Como a Céline Dion? - Exactamente.
Famosa.
- Mas é sobretudo o espírito de... - Vencer.
De vencer. Quando conseguimos, temos sucesso.
"Um in-sec-to útil".
- Um insecto útil... - A barata.
Não sei se a barata é útil, mas...
Mas é um insecto.
Ponto final?
Ponto final!
Conhecer este homem,
foi o que mais me impressionou ao longo destas filmagens.
E o tempo que precisei para descobrir a sua actividade nocturna e voluntária,
numa cave dos subúrbios.
A outra impressão forte é de natureza bem diferente.
Obtive do Museu de Villefranche sur Saône,
perdido no acervo das suas caves, um quadro de Hédouin,
cuja reprodução tinha visto a preto e branco num catálogo.
Brigitte, a conservadora, e a sua assistente Julie,
tiveram de revelar telas adormecidas,
antes de encontrar a que eu queria fazer sair da sombra:
"As Respigadoras Fugindo da Trovoada".
Poder vê-las à luz do dia,
e sentir o vento que precede a trovoada fazer abanar a tela,
deu-me um enorme prazer.
Ripadas por: RicardoB/2019